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蒙古馅饼(关于蒙古馅饼简述)

2023-08-12 08:03:18 来源:互联网


(资料图)

1、 蒙古族馅饼是一种风味面食,据今已有三百多年的历史。

2、 最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。

3、 蒙古馅饼是明朝末年,蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。

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